世界最高峰のシーフード、あなたは何種類知っていますか?

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世界最高峰のシーフード、あなたは何種類知っていますか?


深海には、すべての面で理解できない魚介類がたくさんありますが、私たちがよく当てはまる貴重な魚種もたくさんあります。では、これらの貴重な魚介類や魚種について、あなたはすべてを知っていますか?

燒海鮮

イースタンスタースポット

Plectropomusleopardus(Lacepède, 1802)は、Plectropomus属の魚の一種である。 イースタン・スター・スポットは鮮やかな色合いで、攻撃的な魚のスクーリング水槽での餌付けに適しています。 ハタは非常に凶暴な捕食者で、どんな魚でも食べようとします。 また、観賞用のエビなどの甲殻類も食べてしまいます。 貝類とは異なり、ハタハタは獲物を噛まずにすべて飲み込んでしまう。 飲み込めない魚を引っ掻くようなことはなく、他の種類のハタ類と一緒に群れで飼育することができますが、他のムクドリとは喧嘩をしてしまいます。 食事には、どんな海の魚があるか、大きなイカ、貝、エビなどが含まれています。 いくつかのライブフードは頻繁に提示する必要があり、十分な栄養素がその色を維持します。

ローズロブスター

ローズロブスター、通称モザンビークザリガニ、通称モザンビークレッドドラゴン、スモールレッドドラゴン。 原産地はモザンビーク亜ヨーロッパ(パプアニューギニア島と北米の中間付近)。

アラスカン・ドッグ・タラバ・クラブ

アラスカのタラバガニ(別名:Paralithodescamtschatica):平均純重量10kg、全長220mm、甲羅の幅は28cm、足の長さは1.8mにも達する。 長くて丈夫な脚のおかげで、垂直方向だけでなく水平方向にも這うことができる唯一のカニである。 暗赤色の貝殻は、体が斜めのリング状になっていて、体中に硬いトゲがある。 大きな長い脚と太さ、扇形の尾端を持つことが特徴です。 5組の付属品があり、前部は一対の頬杖で、右の頬杖は左の頬杖よりもわずかに大きい。 最後の付属品は、繁殖のために使用されます。

エメラルドグリーンで汚染度ゼロの厳しい海中で成長・発達したその肉は、肉厚で柔らかく、誰からも愛され支持され、他に類を見ないほのかな甘みとカラフルで緻密な肉質が特徴です。 お客様からの人気も高く、「カニの上物」と呼ばれる高級なスペシャリティです。 日本海、オホーツク海からベーリング海にかけての北太平洋の冷たい海に生息しています。

オーストラリア産タラバガニ

エンペラー・クラブ、別名:Pseudocarcinusgigas、オーストラリアのエンペラー・クラブ、オーストラリアのガン。 このカニはカナダで生産されており、最大で36KGに達します。 それは木の大きな神にあり、毎日の重量は約1500〜6000グラム変化し、ココナッツの靴にクリーム、露の果実と他の生の果物を食べるために。 滑らかな肉質で、ニンニクのみじん切りや生卵を入れて焼いたり、アオザイを着ても強いので、さりげなく切り落として蒸したりすると、最も色鮮やかで香りが良い

オーストラリアン・ロブスター

オーストラリアン・ロブスター」の学名は、オーストラリアン・ロック・ロブスター(Cheraxquadricarinatus)。 節足動物、ロックロブスター属、オーストラリアのロブスターは、貴重な水経済発展の話のエビの種に属し、全体的にオレンジ色の赤、オレンジのための爪、よりおいしい肉。

アメリカ大陸の主要な産地には6つの特徴があります:まず、体が大きくて太い、一般的な製品であるオーストラリア産のエビ・ロブスター・ロブスターの子供の残りの重量は100〜200グラム、大人のエビは750グラム以上です。 第二に、急速な成長と発展、高い生産性。 3つ目は、栄養価が高く、柔らかく、滑らかで歯切れの良い肉質で、美味しくて甘く、独特の味わいがあることです。 4つ目は、極端な天候や自然環境に耐える適応力です。気温5℃~35℃、海水の塩分濃度17~24℃の中で、すべての普通の日常生活を送ることができます。 5つ目は、肉が混ざっていて、家畜用の濃厚飼料を食べると同時に、人間用の濃厚飼料や腐葉土も食べていて、荒くて育てやすいこと。 6つ目は、経済的リターンの高さです。 オーストラリアのロブスターは生産量が多いだけでなく、長距離輸送に耐えうる強い魅力を持っています。 新鮮なオマール海老は、世界中の販売市場でお客様から高い人気を得ています。

オーストラリアのロブスターは比較的大きく、非常に脂肪が多く、肉質も柔らかく、味も良いため、わが国の消費者層は非常に多く、高級な宴会では欠かすことのできない大皿料理となっています。 刺身は、オーストラリア産の新鮮なロブスターをスライスしたもので、ほとんど透明なので、ロブスターの新鮮さとみずみずしさをすぐに感じることができ、味も繊細で柔らかく、ほんのりとした歯ごたえがあるのが特徴です。 刺身を食べ慣れていない人は、蒸した魚やXO醤の爆発を選ぶこともできます。方法によって味は異なりますが、オーストラリアのロブスターの甘さは同じです。

北海道産赤毛ガニ

赤毛ガニは、日本やウクライナのウラジオストク、北朝鮮の港などの海域で長年にわたって成長する海のカニの一種です。 大人の赤毛ガニのオスは、一般的に0.6~2KGの中間で、メスは相対的に小さく、一般的に0.3~0.7KGの中間です。

体のタイプは特徴的で、色相は大きな赤で、手足はそれほど発達していませんが、スイングは速く、特に2人の前では、強く立ち上がって相手と遭遇することが、彼の守備力の鍵となる専用ツールです。 赤毛ガニは、海に生息する他の毛ガニと同様に超低温を好み、一般的には零下5度が趣味の温度とされています。 汚染されていない純粋な自然環境の中で、1kg程度のカニを10年かけて育てなければならない。

新鮮な赤毛ガニは、一般的には刺身にして賞味しますが、味は少し新鮮で、色も味もきれいです。 高級ホテルや日本料理店では欠かせない水中食品の一つです。 海に生息する他の毛ガニと同様に超低温を好み、通常は零下5度以上の温度を好む。

オーストラリアのアワビ

カナダ産の純粋な天然アワビ。 周知のように、カナダの広大な水域と清らかな水域は、アワビの成長と発展のための優れた基準を生み出します。 ここで生産されるアワビは、とても大きくて脂がのっており、世界的にも有名です。 オーストラリア産のアワビは、蒸し物、揚げ物、刺身などの料理に使うことができ、その味はとても美味しく、筋が通っていて食べごたえがあります。 栄養価が高く、健康的なスープを作ることもできます。

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